延安市畜牧獸醫(yī)局是市政府主管全市畜牧獸醫(yī)工作的直屬事業(yè)機構，縣級建制，其主要職能是：（一）貫徹執(zhí)行國家和省、市有關畜牧獸醫(yī)的法律法規(guī)和方針政策；編制全市畜牧業(yè)和獸醫(yī)發(fā)展規(guī)劃、年度計劃，并組織實施。（二）擬訂全市重大動物疫病預防控制和撲滅計劃，負責本地區(qū)的動物防疫、檢疫工作；組織畜牧業(yè)防災、減災、救災和重大動物疫情的應急處置工作。（三）負責獸醫(yī)醫(yī)政、藥政及動物衛(wèi)生、動物產品安全監(jiān)督管理工作；負責官方獸醫(yī)和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、獸醫(yī)實驗室生物安全管理工作。（四）負責全市畜牧產業(yè)化和畜禽良種繁育體系建設及種畜禽管理工作。（五）組織畜牧獸醫(yī)科研開發(fā)項目的實施，指導全市畜牧獸醫(yī)科研、技術推廣及應用工作。（六）指導全市牧草資源開發(fā)、牧草種子生產經營及天然草場建設、保護、利用；負責草原監(jiān)理執(zhí)法和飼料、飼料添加劑管理工作。（七）承擔全市畜牧獸醫(yī)生產信息統(tǒng)計和調查研究；承辦全市重大畜牧獸醫(yī)建設項目的評估論證、審查審核和驗收管理工作。（八）指導縣區(qū)畜牧獸醫(yī)工作。（九）承辦市政府交辦的其他事項。