江西省食品工業(yè)辦公室為省工信委下屬的正處級全額撥款事業(yè)單位（參照公務(wù)員法管理）。其主要職責(zé)是：擬訂全省食品工業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展規(guī)劃并組織實施；監(jiān)測食品工業(yè)日常運行；協(xié)調(diào)解決食品工業(yè)發(fā)展中的重大問題；加快食品工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)合理布局；負(fù)責(zé)食品工業(yè)統(tǒng)計信息匯總等。內(nèi)設(shè)綜合科、發(fā)展規(guī)劃科、技術(shù)創(chuàng)新科、統(tǒng)計信息科4個正科級機構(gòu)。