婁底市畜牧水產(chǎn)局成立于1997年，是一個(gè)具有行政管理職能的正處級(jí)事業(yè)機(jī)構(gòu)，主管全市畜牧業(yè)和漁業(yè)工作，2015年2月全面接管了市本級(jí)畜禽屠宰監(jiān)管職能。內(nèi)設(shè)辦公室、人事科、計(jì)劃財(cái)務(wù)科、政策法規(guī)科（質(zhì)量安全科）、畜牧科、水產(chǎn)科（漁政監(jiān)督管理站）、飼料管理辦公室、紀(jì)檢監(jiān)察室等8個(gè)科室，下轄市獸醫(yī)局（市獸藥監(jiān)察所）、市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心（市飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)站）、市漁業(yè)船舶檢驗(yàn)管理站、市畜禽屠宰執(zhí)法支隊(duì)（市畜禽屠宰管理辦公室）、市畜牧科學(xué)研究所（市畜牧技術(shù)推廣站）、市水產(chǎn)科學(xué)研究所（市水產(chǎn)技術(shù)推廣站）等8個(gè)二級(jí)機(jī)構(gòu)。