江蘇恒順集團有限公司（原鎮(zhèn)江恒順醬醋廠）始建于1840年清道光年間，是鎮(zhèn)江香醋的創(chuàng)始者，中華老字號企業(yè)。經(jīng)過一百多年的傳承和發(fā)展，恒順集團從原先的傳統(tǒng)作坊式醬醋生產(chǎn)企業(yè)，成長為一家跨行業(yè)、跨地區(qū)的涉足房地產(chǎn)、生物保健、光電子、商貿(mào)流通等領(lǐng)域的現(xiàn)代企業(yè)集團。恒順，以黃酒起家，因醋馳名。集團核心子公司——江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司是最大的鎮(zhèn)江香醋生產(chǎn)企業(yè)，也是中國最大制醋企業(yè)、中國食醋業(yè)首家上市公司、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。恒順香醋選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，采用固態(tài)分層發(fā)酵的傳統(tǒng)技藝，歷經(jīng)制酒、制醅、淋醋三大工藝過程40多道工序精制而成，獨具“酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈醇”的特色。近年來，集團不斷加大科技投入，依托國家級企業(yè)博士后工作站這一創(chuàng)新平臺，進行食醋功能和生產(chǎn)工藝等方面的深入研究，先后開發(fā)出了恒順醋膠囊、奶醋、醋豆等系列衍生產(chǎn)品，受到了廣大消費者的青睞。從1910年獲得“南洋勸業(yè)會金獎”起，恒順先后5次榮獲國際金獎，3次蟬聯(lián)國家質(zhì)量金獎，成為享譽世界的知名品牌。2010年，恒順被列為上海世博會特許生產(chǎn)商，恒順醋類產(chǎn)品榮獲特許產(chǎn)品質(zhì)量獎。目前，恒順集團正按照“專業(yè)化、品牌化、國際化”的發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮企業(yè)各項優(yōu)勢，全面推行企業(yè)內(nèi)部機制改革，致力于退城進區(qū)后的“恒順工業(yè)園”建設(shè)，力爭建成全球最大的食醋釀造基地。“百年恒順”正以全新的面貌，迎接發(fā)展史上的第三次騰飛！恒順，源自佛家《華嚴經(jīng)》：恒順眾生；意為：永遠順隨眾生之善性所需。1840年，丹徒人朱兆懷秉承“恒順眾生”經(jīng)營理念創(chuàng)立“朱恒順糟坊”，由此開啟“百年恒順”發(fā)展征程。一百七十多年來，“恒順人”始終以造福社會為己任，銳意進取、自強不息，將一個傳統(tǒng)醬醋小作坊發(fā)展成為中國現(xiàn)今規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高的食醋生產(chǎn)企業(yè)、全 國同行業(yè)首家上市公司。集團公司資產(chǎn)總額達到40億，年銷售超過20億，其中主營銷售12個億。在企業(yè)不斷發(fā)展壯大的過程中，“恒順人”傳承古法釀造技 藝，嚴守“質(zhì)量是企業(yè)生命線”的廠訓，獨特的“恒順固態(tài)分層發(fā)酵技藝”被列入首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。在注重傳承的基礎(chǔ)上，“恒順人”更注重創(chuàng)新 發(fā)展。企業(yè)以池代缸、機械翻醅、工業(yè)化發(fā)展、資本化運作等引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流。恒順企業(yè)也因?qū)π袠I(yè)發(fā)展做出的突出貢獻，成為中國調(diào)味品協(xié)會會長單位以及中國 食醋專業(yè)委員會主任委員單位。作為中國四大名醋之首，在引領(lǐng)中國醋業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，目前“百年恒順”已形成：色醋、白醋、料酒、醬 類、醬油、麻油、醬菜等七大品類系列產(chǎn)品，廣銷50多個國家并供應我國駐外160多個國家使（領(lǐng)）館。恒順產(chǎn)品先后5獲國際金獎、3次蟬聯(lián)國家質(zhì)量金獎， 是歐盟地理標志產(chǎn)品、中國名牌產(chǎn)品。2010年，恒順產(chǎn)品還獲得上海世博會食醋行業(yè)唯一的產(chǎn)品質(zhì)量獎。恒順品牌獲得了“中國食醋產(chǎn) 業(yè)領(lǐng)導品牌”等榮譽。恒順企業(yè)先后榮獲“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“全國守合同重信用企業(yè)”、“中國調(diào)味品行業(yè)食醋十強品牌企業(yè)”、“中國調(diào)味品 行業(yè)最具資本競爭力企業(yè)”等稱號。2012年，被認定為國家高新技術(shù)企業(yè)，2013年榮獲“亞洲名優(yōu)品牌獎”?！皞鞒惺兰o經(jīng)典、鑄 就國際品牌”是“百年恒順”的歷史使命。為此，一代代志存高遠的“恒順人”堅守傳統(tǒng)工藝、不斷改革創(chuàng)新，為打造中國醋業(yè)的領(lǐng)導品牌、推動恒順產(chǎn)品走向世界 而自強不息?！白鲋袊讟I(yè)領(lǐng)跑者”是“百年恒順”的美好愿景。為此，“恒順人”在中國食醋行業(yè)帥先實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)、資本化運營、品牌化發(fā)展的基礎(chǔ)上，正全 力以赴進軍大健康產(chǎn)業(yè)，努力滿足廣大消費者美味、營養(yǎng)、健康的要求。展望未來，“恒順人”將進一步弘揚“恒順眾生”的企業(yè)文化，努力恒順社會、恒順消費 者、恒順投資者、恒順經(jīng)銷商、恒順企業(yè)員工。“十三五”期間，“恒順人”將圍繞：主營業(yè)務(wù)規(guī)模力爭實現(xiàn)翻番，主營銷售力爭超20 億；經(jīng)濟效益力爭實現(xiàn)翻番，利稅力爭超3.5億；上市公司市值力爭實現(xiàn)翻番，公司市值力爭超百億；以及通過企業(yè)規(guī)模和效益的增長，力爭恒順員工工資福利水 平邁入鎮(zhèn)江同類企業(yè)先進行列的四大奮斗目標；從五個方面入手，著力推進企業(yè)跨越發(fā)展：一是通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加快企業(yè)整合的步伐，努力實現(xiàn)“百年恒順”由 多元化發(fā)展向聚焦主業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型；二是要通過技術(shù)轉(zhuǎn)型升級，加快企業(yè)現(xiàn)代化、信息化改造的步伐，努力實現(xiàn)由傳統(tǒng)勞動密集型企業(yè)向現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)的轉(zhuǎn) 型；三是要通過產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級，加快新品開發(fā)和工藝改進的步伐，努力實現(xiàn)由傳統(tǒng)調(diào)味食品向綠色營養(yǎng)保健產(chǎn)品延伸的轉(zhuǎn)型；四是要通過機制轉(zhuǎn)型升級，加快體制改 革和機制創(chuàng)新的步伐，努力實現(xiàn)由傳統(tǒng)國有經(jīng)營機制向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)型；五是要通過經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)型升級，加快兼并重組和管理創(chuàng)新的步伐，努力實現(xiàn)由生產(chǎn)經(jīng) 營型企業(yè)向品牌和資本經(jīng)營型企業(yè)的轉(zhuǎn)型。自強不息的“恒順人”有一個夢想：在全力以赴做強做優(yōu)以食醋為核心主業(yè)的調(diào)味品板塊基礎(chǔ)上，大力培植恒順營養(yǎng)保健和恒順健康飲品兩大新增長點，通過期間的不懈努力，為“百億恒順”遠大目標的實現(xiàn)奠定堅實基礎(chǔ)。為中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、為民族工業(yè)的振興作出更新、更大的貢獻。