泰州市糧食局主要職能：（一）貫徹落實(shí)國家、省有關(guān)糧食工作的方針、政策和法規(guī)，擬訂本市的具體政策、方案，并組織實(shí)施。（二）保障全市糧食供應(yīng)安全，承擔(dān)糧食市長負(fù)責(zé)制下有關(guān)糧食流通的具體實(shí)施工作。擬訂全市糧食宏觀調(diào)控、總量平衡和糧食流通的中長期規(guī)劃和年度計(jì)劃，并組織實(shí)施。提出全市現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃并組織實(shí)施。提出全市糧食流通體制改革方案，推動(dòng)全市國有糧食企業(yè)改革。（三）負(fù)責(zé)全市糧食市場監(jiān)測預(yù)警和應(yīng)急保供。組織開展政策性糧食收購，指導(dǎo)全市糧食購銷和產(chǎn)銷銜接。協(xié)同有關(guān)部門落實(shí)糧食信貸資金政策，監(jiān)督糧食風(fēng)險(xiǎn)基金的使用。負(fù)責(zé)軍糧供應(yīng)，指導(dǎo)災(zāi)區(qū)及缺糧地區(qū)所需糧食的供應(yīng)。（四）負(fù)責(zé)市、市（區(qū)）儲備糧油管理。擬訂市、市（區(qū)）糧油儲備規(guī)模、品種、總體布局方案并監(jiān)督實(shí)施。提出市、市（區(qū)）糧油儲備及收儲、動(dòng)用儲備糧油建議。協(xié)調(diào)中央、省儲備糧的收購、儲存、調(diào)運(yùn)等工作。（五）依法開展糧食流通監(jiān)督檢查。對全市糧食經(jīng)營者從事糧食收購、儲存、運(yùn)輸活動(dòng)和政策性用糧購銷活動(dòng)，以及執(zhí)行國家糧食流通統(tǒng)計(jì)制度的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。核查糧食收購資格。監(jiān)督檢查市、市（區(qū)）儲備糧油的數(shù)量、質(zhì)量和儲存安全和全市糧食收購、儲存環(huán)節(jié)的糧食質(zhì)量安全、原糧衛(wèi)生。（六）負(fù)責(zé)全市糧食流通的行業(yè)指導(dǎo)。指導(dǎo)行業(yè)科技創(chuàng)新和成果推廣。承擔(dān)糧食流通統(tǒng)計(jì)工作。開展糧食行業(yè)對外交流與合作。（七）承辦市政府交辦的其它事項(xiàng)。