廣東省糧食和物資儲備局主要職責(zé)：（一）起草有關(guān)地方性法規(guī)、規(guī)章草案及相關(guān)政策。研究提出全省糧食流通和物資儲備體制改革方案并組織實施。（二）研究提出全省地方糧食（含食用植物油，下同）和物資儲備發(fā)展規(guī)劃、品種目錄的建議。負(fù)責(zé)省級儲備糧、儲備物資的行政管理，指導(dǎo)全省地方儲備糧、儲備物資的收儲、輪換和日常管理，落實有關(guān)動用計劃和指令。（三）統(tǒng)籌推進落實糧食安全政府責(zé)任制和相關(guān)考核工作。監(jiān)測省內(nèi)外糧食和儲備物資供求變化并預(yù)測預(yù)警，承擔(dān)全省糧食流通宏觀調(diào)控的具體工作。承擔(dān)軍糧供應(yīng)管理工作。（四）負(fù)責(zé)對管理的政府儲備、企業(yè)儲備以及儲備政策落實情況進行監(jiān)督檢查。負(fù)責(zé)糧食流通監(jiān)督檢查，負(fù)責(zé)收購，儲存等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全和原糧衛(wèi)生的監(jiān)督管理，組織實施全省糧食庫存檢查工作。（五）擬訂全省糧食流通設(shè)施和物資儲備基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)劃并組織實施，指導(dǎo)市縣相關(guān)糧食流通設(shè)施和物資儲備基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。管理有關(guān)糧食流通設(shè)施和物資儲備基礎(chǔ)設(shè)施財政投資項目。（六）組織開展糧食和物資儲備倉儲管理工作。指導(dǎo)監(jiān)督全省糧食行業(yè)和物資儲備安全生產(chǎn)工作。（七）負(fù)責(zé)糧食流通行業(yè)管理，制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、政策，擬訂地方糧食流通和物資儲備有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制定有關(guān)技術(shù)規(guī)范并監(jiān)督執(zhí)行。（八）完成省委、省政府以及國家糧食和儲備局交辦的其他任務(wù)。