湛江市糧食和物資儲(chǔ)備局主要職責(zé)：（一）貫徹執(zhí)行國家和省政府糧食工作的各項(xiàng)方針、政策和法規(guī)，擬訂糧食工作的規(guī)范性文件并組織實(shí)施。（二）按照“米袋子”政府負(fù)責(zé)制的目標(biāo)，堅(jiān)持“逐級(jí)平衡、分級(jí)管理”的原則，編制和組織實(shí)施糧食購銷、儲(chǔ)備年度計(jì)劃。（三）提出糧食儲(chǔ)備布局規(guī)劃并組織實(shí)施；抓好國家、省、市直屬糧庫和縣（市）糧庫建設(shè)及維修改造，提高倉儲(chǔ)能力；按照國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，研究開發(fā)和推廣應(yīng)用先進(jìn)儲(chǔ)糧技術(shù)，管好市級(jí)儲(chǔ)備糧的進(jìn)出輪換，并代管好國家特種糧油儲(chǔ)備、專項(xiàng)糧食儲(chǔ)備以及省級(jí)地方糧油儲(chǔ)備；檢查督促各縣（市）糧油儲(chǔ)備計(jì)劃的落實(shí)；提高儲(chǔ)備糧的保管、運(yùn)輸?shù)目萍妓?，確保儲(chǔ)糧安全。（四）保障軍隊(duì)糧油供應(yīng)。組織做好軍供糧油質(zhì)量檢查，軍糧價(jià)格結(jié)算和軍供網(wǎng)點(diǎn)的布局、建設(shè)、維修改造。指導(dǎo)和檢查城鄉(xiāng)糧食的供需狀況，擬訂搶險(xiǎn)救災(zāi)、水庫移民、貧困地區(qū)和國家重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目等的糧食供應(yīng)措施，并組織監(jiān)督實(shí)施。（五）負(fù)責(zé)省、市間糧油的調(diào)撥運(yùn)輸管理，確保轄區(qū)內(nèi)的糧食總量平衡。（六）會(huì)同有關(guān)部門對糧油市場、糧油價(jià)格進(jìn)行調(diào)控管理；貫徹執(zhí)行國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、糧油檢測制度和辦法，檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)糧油的安全儲(chǔ)藏。（七）組織實(shí)施糧食財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度、匯編財(cái)務(wù)報(bào)表，指導(dǎo)、監(jiān)督糧食系統(tǒng)財(cái)會(huì)工作；編報(bào)糧油統(tǒng)計(jì)工作。（八）會(huì)同有關(guān)部門為政府籌措和管理糧食風(fēng)險(xiǎn)基金和糧食各項(xiàng)補(bǔ)貼資金。（九）管理局直屬單位，負(fù)責(zé)抓好直屬單位干部職工的思想政治教育和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，推進(jìn)所屬單位物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)。（十）承辦市政府、省發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)（糧食局）、中儲(chǔ)糧廣州分公司、省儲(chǔ)備糧管理總公司交辦的其他事項(xiàng)。