廈門市糧食局主要職責(zé)：（一）貫徹執(zhí)行國家、省和本市有關(guān)糧油流通的方針政策和法規(guī)。研究制定全市糧食行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展規(guī)劃，研究制定全市糧油流通產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和布局。（二）貫徹落實《糧食流通管理條例》對糧食經(jīng)營者糧食收購資格許可與核查，對糧食經(jīng)營者最低和最高庫存進(jìn)行核查，對糧食經(jīng)營者從事糧食收購、儲存、運(yùn)輸活動和政策性用糧的購銷活動，以及執(zhí)行國家糧食流通統(tǒng)計制度的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。（三）組織實施對全市糧油流通的宏觀調(diào)控，負(fù)責(zé)全市糧食總量平衡、品種平衡，組織余缺調(diào)劑，穩(wěn)定糧食市場。負(fù)責(zé)組織實施省內(nèi)外糧油調(diào)入的落實。組織協(xié)調(diào)糧食產(chǎn)銷銜接，建立長期穩(wěn)定的糧源基地。（四）建立和完善全市糧油儲備制度，會同有關(guān)部門建立糧食風(fēng)險基金制度。制定市級地方儲備糧管理技術(shù)規(guī)范并監(jiān)督執(zhí)行，擬定市級地方儲備糧的規(guī)模，制定市級儲備糧的總體布局、調(diào)撥輪換、倉儲管理并負(fù)責(zé)督促實施，檢查監(jiān)督市級地方儲備糧庫存質(zhì)量和安全。負(fù)責(zé)全市糧油倉儲設(shè)施和其他流通設(shè)施建設(shè)。（五）負(fù)責(zé)保障軍隊糧油供給。（六）負(fù)責(zé)所屬企事業(yè)單位的國有資產(chǎn)管理。指導(dǎo)全市糧食企事業(yè)單位財務(wù)管理，組織實施糧食財務(wù)與會計制度，對本系統(tǒng)財務(wù)工作實施監(jiān)督。（七）建立和完善糧油質(zhì)量監(jiān)督體系，實施國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)督指導(dǎo)國家糧油檢驗政策制度和辦法的執(zhí)行。研究實施全市糧食系統(tǒng)科學(xué)技術(shù)研究計劃和發(fā)展規(guī)劃。（八）指導(dǎo)全市糧油流通的行業(yè)管理和全行業(yè)的教育培訓(xùn)，加強(qiáng)對外交流與合作，指導(dǎo)并推動全行業(yè)的技術(shù)改造和新技術(shù)推廣。主管糧食行業(yè)協(xié)會，負(fù)責(zé)糧油政務(wù)信息和經(jīng)濟(jì)信息工作，指導(dǎo)全市糧油工業(yè)的安全生產(chǎn)管理，負(fù)責(zé)全市糧食行業(yè)的各項統(tǒng)計工作。（九）負(fù)責(zé)系統(tǒng)的黨建、人事、普法、機(jī)關(guān)效能建設(shè)和精神文明建設(shè)工作，抓好系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作。（十）承辦市政府交辦的其他事項。