根據(jù)中共山東省委、山東省人民政府批準的《煙臺市人民政府職能轉(zhuǎn)變和機構改革方案》（魯廳字〔2014〕41 號）和《中共煙臺市委煙臺市人民政府關于煙臺市人民政府職能轉(zhuǎn)變和機構改革的實施意見》（煙發(fā)〔2014〕11 號），設立煙臺市畜牧獸醫(yī)局，為市農(nóng)業(yè)局直屬機構。其主要職責：（一）貫徹執(zhí)行國家、省有關畜牧業(yè)的方針政策和法律法規(guī)，研究擬訂全市畜牧業(yè)的政策、規(guī)范性文件。（二）研究擬訂全市畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃并組織實施；指導、監(jiān)督全市畜牧業(yè)行政執(zhí)法工作；負責畜牧業(yè)對外經(jīng)濟技術交流與合作。（三）負責全市畜牧業(yè)生產(chǎn)監(jiān)督管理工作。指導畜牧業(yè)結構調(diào)整、標準化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化建設；負責畜禽良種的資源保護開發(fā)、繁育推廣、生產(chǎn)經(jīng)營管理工作；指導、扶持涉牧農(nóng)村合作經(jīng)濟組織的建設與發(fā)展。（四）擬訂全市畜牧業(yè)科技、教育培訓、技術推廣規(guī)劃并組織實施；組織實施全市畜牧業(yè)重大科研項目攻關；指導全市畜牧獸醫(yī)隊伍建設。（五）負責全市動物防疫工作；負責全市突發(fā)重大動物疫情應急管理工作；負責獸醫(yī)醫(yī)政工作。（六）負責全市獸藥、獸醫(yī)器械的監(jiān)督管理，組織實施全市獸藥、獸藥殘留限量和殘留檢測方法國家標準。（七）承擔全市飼料、飼料添加劑監(jiān)督管理責任。（八）承擔全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理責任；負責生鮮乳生產(chǎn)環(huán)節(jié)、收購環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理工作。（九）擬訂全市畜禽屠宰管理政策并組織實施；負責全市畜禽屠宰監(jiān)督管理工作。（十）承辦市委、市政府和市農(nóng)業(yè)局交辦的其他事項。